מים - רקע

מים הם המרכיב העיקרי בגופם של יצורים חיים.

מים באדם

מים הם הנוזל העיקרי שמרכיב את הדם ואת השתן.

רקמות התאים שמרכיבות את גופנו מכילות מים באחוזים שונים.

  • רקמות תאי השריר מכילות כ- 75-80 אחוז מים.

  • רקמות תאי העצם מכילות כ- 20-25 אחוז מים.

  • רקמות תאי שומן מכילות כ- 15-20 אחוז מים.

מים בצמח

חלקי הצמח מכילים כמויות שונות של מים בתלות תפקידם.

  • גבעולים מכילים אחוז גבוה של מים.

  • גזעי עץ מכילים מים בכמויות קטנות.

70%

מים בצמחים שונים

  • אגוז כ- 5% מים

  • אבוקדו כ- 75% מים

  • אבטיח כ- 93% מים

  • עץ הדר כ-70% מים

  • גזר כ-89% מים

  • סלק כ-87% מים

  • עגבניה כ-95% מים

  • אגס כ-83% מים

  • תרד כ-91% מים

  • סלרי כ-95% מים

  • אורז כ- 12% מים

  • חיטה כ-13% מים

מים ביצורים שונים

  • מדוזה כ- 97% מים

  • שלשול כ- 97% מים

  • עכבר כ- 65% מים

  • חיפושית כ-48% מים